Pokud se vám líbí jahody a čokoláda, nepřestávejte to dělat mermelada protože prostě na toastu chleba je potěšením bohů. Na tvarohovém dortu se už dotýká nebe. Pokud jej skladujete podle pokynů ve vakuově sterilizovaných nádobách, můžete jej ve spíži skladovat měsíce. Využijte hned teď, když je sezóna.

Jahodový a čokoládový džem

Vytisknout recept

Pokud máte rádi jahody a čokoládu, nepřestávejte dělat tento džem, protože prostě na toastu chleba je dar z nebes. Přes jednu

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: snídaně a občerstvení
Porce: 8

Celkový čas:

Ingredientes

1 kg jahod
500 cukr g
2 citrony (jeho šťáva)
4 lžíce čistého kakaového prášku (neslazeného)

Preparación

Jakmile jsou jahody umyté, odstraníme stopku (zelené listy a to, co je spojuje) a nahrubo je nasekáme; dáme je do hrnce a přidáme cukr a šťávu z citronů; Necháme asi 2 hodiny odstát, aby pustila vodu.
Jahody dáme vařit na mírném ohni po dobu půl hodiny za častého míchání vařečkou; Je důležité odstranit vytvořenou pěnu. Optimální bod bude, když při nalévání trochy marmelády na talíř, při vertikálním položení marmeláda nespadne. Je to nyní, když začleňujeme kakao; promícháme, aby se dobře promíchalo. Odstavte a nechte vychladnout.
Naplníme několik sterilizovaných sklenic. Pokud ho budeme ihned konzumovat plněním, bude stačit uzavření a otočení dnem vzhůru, dokud nevychladne. Uchovávejte v lednici (po otevření lahvičku spotřebujte do týdne). Aby to vydrželo déle, jakmile jsou sklenice naplněné, vařte je v hrnci s vodou, která je do poloviny zakryje, po dobu 15 minut, vypněte oheň a nechte je uvnitř vychladnout; jakmile vychladnou, můžeme je mít ve spíži celé měsíce.

Recetín

Jahodový a čokoládový džem

Jahodový a čokoládový džem

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď