Vždy chceme hosty překvapit původní předkrmy a pokud jsou také jednoduchý mejor Máte něco z toho? Navrhuji vám nějaké zelený chřest s křupavou strouhankou a sýrovou polevou. Původní recept používá panko, ta japonská strouhanka, která je velmi křupavá (nevím, kde se to u nás nachází), ale dáme na ni dobrou nepůvodní strouhanku.

Křupavý chřest s parmazánem

Vytisknout recept

Pokud chcete doma překvapit velmi lahodným předkrmem, který je navíc jednoduchý na přípravu, tyto křupavé chřesty budou mít úspěch.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: zelenina
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

Banda zeleného chřestu nepříliš tlustá
100 g parmazánu nebo jiného podobného španělského sýra, který máte rádi
2 jasné
50 g strouhanky
50 g mouky
pepř
sůl.

Preparación

Chřest omyjeme a zbavíme tvrdé části stonku.
Pečlivě je osušíme
Na druhou stranu do hlubokého talíře dáme lehce vyšlehaný sníh z bílků a do dalšího talíře strouhanku smíchanou s moukou a strouhaným sýrem.
Chřest propasírujeme přes bílky, dobře je ponoříme, scedíme a propasírujeme strouhankovou směsí
Opatrně setřeste přebytek a přendejte na plech nebo rošt.
Pečeme je při cca 220ºC asi 15 minut nebo dokud nezískají intenzivní zlatavou barvu. Připraveno!

Image a adaptace: howsweetitida

Recetín

křupavý chřest s parmezánem: originální předkrm

Křupavý chřest s parmazánem

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď