(26 hlasů)
Loading ...
Den a den a nedostatek času nás vedou k tomu, abychom si vždy připravovali stejné nudné občerstvení nebo večeře, takže dnes tyto režimy prolomíme speciální klobásové muffiny. Jejich příprava je velmi jednoduchá, protože jsou jednoduše naplněny typickými párkovými franky a je to nejatraktivnější pokrm.
Jsou vyrobeny z kukuřičné mouky, která jí dodává velmi zvláštní nádech a odlišnou chuť od normální mouky, i když pokud ji nemáte, můžete ji snadno nahradit běžnou pšeničnou moukou
Pikantní klobásové muffiny
Tento recept na pikantní klobásové muffiny je perfektní jako svačina nebo jako předkrm k jakémukoli speciálnímu obědu nebo večeři
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: předkrmy
- Porce: 12
- Celkový čas:
Ingredientes
- 75 g másla
- 60 g cukru
- 2 vejce velikosti L.
- 140 ml mléka
- Jedna lžíce bílého octa
- 1/2 obálky prášku do pečiva
- 120 g kukuřičné mouky
- 90 g normální pšeničné mouky
- Štika soli
- Balíček párků z párků
Preparación
Během přípravy těsta si předehřejeme troubu na 180 stupňů.
Mléko smícháme s octem a necháme asi 5 minut odležet, aby vznikla syrovátka, která udělá muffin šťavnatější. Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě do tekutého stavu a v misce smícháme s cukrem. Přidáme vejce a podmáslí, které jsme si připravili s mlékem a octem. Vše míchejte, dokud nezískáte homogenní směs.
V jiné míse smíchejte obě mouky, sůl a kvásek. Přidejte předchozí směs k moukám a zapracujte všechny ingredience, dokud se nevytvoří pasta.
Připravte si plech na muffiny a každou z nádob natřete olivovým olejem. Těsto naplňte do dvou třetin jeho objemu a do středu položte kousek klobásy.
Pečte asi 10 minut do zlatova. Nechte je asi 5 minut vychladnout a doplňte je oblíbenou omáčkou.
