Už jste někdy viděli nějaké bílé, tvrdé a oválné pilulky v obchodech s asijskými potravinami. No, jsou rýžové koláčky. Jsou vyrobeny z rýžové pasty a lze je koupit čerstvé nebo sušené. Rýžové koláče se obvykle připravují do polévek, dušených pokrmů a také smažených. Při vaření je třeba mít na paměti jen to, že pokud je koupíme suché, Musíme je nechat alespoň 1 celý den ve vodě, abychom je změkčili. Cílený tento produkt na děti, rýžové koláče jsou dobrým způsobem, jak jim dát rýži díky mají velmi jemnou chuť a velmi charakteristický eliptický tvar.

Korejská rýžová polévka

Vytisknout recept

Pokud máte chuť vyzkoušet korejské jídlo, tato polévka s rýžovými koláčky vás překvapí a navíc je velmi jednoduchá na přípravu.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: polévky
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

8 šálků hovězího nebo kuřecího vývaru
3 pažitka
100 gr. čínské zelí
150 gr. kuřecí prso
v tenkých plátcích
150 gr. již hydratované rýžové koláčky
2 vejce
pepř
sezam
sal

Preparación

Vývar dejte vařit do hrnce a přidejte jarní cibulku nakrájenou na velmi jemné proužky julienne, stejně nakrájené zelí a plátky prsou.
Před přidáním hydratovaných rýžových koláčků osolte a vařte několik minut.
Když jsou měkké, přidejte rozšlehaná vejce a polévku míchejte, aby se rozležely a srazily.
Sundejte z ohně a dochuťte pepřem a sezamem. Opravujeme sůl.

Obrázek: agirlnamedbong

Obrázek: Bezlepkové4goofs

Recetín

Korejská rýžová polévka