Mušle ve smetaně, nepřestanete je jíst

Ryby4 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Je sezóna mušlí! Z tohoto důvodu musíme využít výhod dobré ceny, kterou nyní mají, i jejich chuti, protože toto je jeden z měsíců, kdy najdeme chutnější a velké slávky. Pro tento recept dnes doporučuji, aby byla slávka galicijská. Mnohem více chuti a naší země. Lahodné!

mušle se smetanou

Vytisknout recept

Je sezóna mušlí! Z tohoto důvodu musíme využít jak dobrou cenu, kterou nyní mají, tak jejich chuť, protože toto je jeden z měsíců, kdy je jíst

mušle se smetanou
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: ryby
  • Porce: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 40 galicijských slávek
  • 200 ml tekutého krému
  • Celer
  • 1 čerstvá pažitka
  • 150 ml bílého vína
  • Petržel na kropení

Preparación

  1. Na pánev dáme trochu olivového oleje a necháme ho zahřát.

  2. Řapíkatý celer nakrájíme najemno a přidáme do oleje spolu s pažitkou, rovněž velmi jemně nakrájenou. Slávky očistíme a zbavíme vousů a vložíme do vody s trochou soli.

  3. Pažítku a celer podusíme, až budou průhledné, a když jsou, přidáme bílé víno a slávky.

  4. Pánev přikryjeme, aby se mušle otevřely. Když vidíme, že se všechny otevřely, přidáme tekutou smetanu a necháme vše začít vařit.

  5. Jakmile se vaří, snižte teplotu na minimum asi na 8 minut. Omáčku jsme ochutnali a dosolili. Přidejte špetku muškátového oříšku a petrželky.

Pouze mušle zůstanou, jakmile je ochutnáte !!


Objevte další recepty: Rybí recepty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Raul řekl
    před 4 let

    místo krému můžete použít něco jiného? nějaký krém?
    Odkud jsem, vlastně nechápu, co je to pažitka ... mohl byste mi to říct

    Odpověď raul
  2.   Raul řekl
    před 4 let

    místo krému můžete použít něco jiného? nějaký krém?
    Odkud jsem, vlastně nechápu, co je to pažitka ... mohl byste mi to říct

    Odpověď raul