Loading ...
Tyto kuřecí tyčinky Jsou skvělé k večeři. Obvykle je dělám a mrazím, protože zmrazené jsou ideální, když máme málo času.
Aby je zmrazil Doporučuji je ukládat s určitým odstupem na plech nebo tác pokrytý pečicím papírem. Můžete dělat různé výšky, vždy s pečícím papírem mezi vrstvami. A takto dáte talíř nebo tác do mrazáku. Po zmrazení je oddělíte a uložíte do sáčku na zip. Je to nejlepší způsob, jak zabránit jejich hromadnému zamrzání.
Podávejte je s dobrým salátem de rajče, hlávkový salát, rukola... Zkrátka je doplňte čerstvými a lehkými surovinami, které vykompenzují smažení.
kuřecí prsty
Dětem moc chutnají a k večeři jsou jako stvořené.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: maso
- Kalorie: 90
- Porce: 26
- Celkový čas:
Ingredientes
Pro mši:
- 500 g kuřecích prsou na kousky
- 1 lžičková sůl
- Půl lžičky papriky
- 4 plátky chleba, nakrájené
- 150 g neslazeného jogurtu
Těsto:
- 2 vejce
- Strouhanka
A také:
- Bohatý olej na smažení
Preparación
Kuře vložíme do mlýnku a nakrájíme. Další možností je požádat našeho řezníka, aby nám kuřecí prso naporcoval.
Maso dáme do mísy. Přidáme sůl, papriku, chléb na malé kousky a jogurt.
Vše promícháme.
Přikryjeme fólií a necháme půl hodiny v lednici.
Vyndáme pšeničné těsto a rukama navlhčeným ve vodě tvoříme tyčinky (já jsem to dělala jako krokety, ale delší).
Vejce rozšleháme na talíři. Do dalšího talíře dáme strouhanku. Kuřecí tyčinky protáhneme rozšlehaným vejcem a poté strouhankou. Necháme je na velkém talíři.
Nyní je můžeme zmrazit nebo smažit.
Pokud je chceme zamrazit, uděláme to tak, že je položíme zvlášť a na pečící papír. Po zmrznutí je uchováme v mrazicím sáčku.
Abychom je osmažili, dáme na pánev hodně oleje na smažení. Když je olej rozpálený, smažte je na středně vysokém ohni. Důležité je, že uvnitř nejsou syrové.
Po usmažení je vyjmeme na talíř pokrytý savým papírem.
Podáváme s pěkným salátem.
Více informací - Rajčatové carpaccio s mozzarellou