Name: Malinová omáčka
Yield: 4
Cuisine: tradiční
Ingredients: Voda (6 lžíce); Cukr (250 gr.); Maliny (500 gr.); Kukuřičný škrob (jedna polévková lžíce); Bílé víno (100 ml)

Na laskavou žádost čtenáře vzhledem k receptu na tvarohový koláč jsme se rozhodli nabídnout vám recept na malinovou omáčku, který obvykle doprovází zejména maso, ale který lze použít i pro výše uvedený dezert.

Malinová omáčka

Vytisknout recept

Malinová omáčka je perfektním doplňkem mnoha našich jídel. Dopřejte jim ten sladký dotek, který přináší malina, a užijte si je

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: omáčky
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

Voda (6 lžíce)
Cukr (250 gr.)
Maliny (500 gr.)
Kukuřičný škrob (jedna polévková lžíce)
Bílé víno (100 ml)

Preparación

Maliny se čistí a procházejí Číňany. Postavíme nádobu na oheň a přidáme cukr, poté vodu. Připravujeme sirup. Myšlenka je, že je tekutý a není příliš hustý.
Přidejte kukuřičný škrob a malinové pyré. Víno je také dobré použít hned, usnadníme tak odpařování alkoholu. Textura, které chceme dosáhnout, je v rukou autora omáčky. Bylo by dobré zabránit tomu, aby byla příliš hustá (pokud se má použít k dezertu) nebo příliš tekutá (pokud se má použít k masu).
Cena malin není příliš dostupná, ale alespoň jednou ročně můžete ochutnat tuto skvostnou omáčku s nezapomenutelnou chutí.

Via: Recepty.

Recetín

Malinová omáčka