Mleté maso bridies, skotské knedlíky

Maso8 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 hlasů)
Loading ...

Por Angela

L nevěsty Jsou nějaké telecí knedlíky velmi typické pro Skotsko velmi časté v jejich pekárnách a pecích. Dnes, Den svatého Ondřeje, patrona Skotska, jsme vám chtěli přinést tohle mezinárodní recept na nic neobvyklého v příchutích nebo přísadách. Un nevěsta Může to být vynikající večeře pro malé děti.

Bridies z mletého masa

Vytisknout recept

Pokud jste neměli to štěstí vyzkoušet Bridies z mletého masa, s tímto receptem si můžete pochutnat na těchto skotských paštikách, které si olíznou prsty

Bridies z mletého masa
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: maso
  • Porce: 8
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 400 gr. mleté ​​hovězí
  • 1 Cebolla
  • 2 lžíce hovězího vývaru
  • 1 lžíce HP omáčky nebo hořčice
  • pepř
  • sal
  • máslo
  • 1 list křehkých těstovin
  • Rozbil jsem vejce

Preparación

  1. Na pánvi rozpustíme trochu másla a orestujeme na něm ochucené maso.

  2. Samostatně, nebo na stejné pánvi, nyní bez masa, orestujeme také cibuli nakrájenou na jemné nudličky julienne na másle a okořeníme, aby se osmahla a dobře povařila.

  3. Spojte maso a cibuli a přidejte vývar, hořčici nebo anglickou omáčku. Vaříme na středním plameni, aby se omáčka zredukovala a vznikla nám velmi mírně vlhká náplň. Necháme vychladnout.

  4. Křehké těsto rozložíme na pomoučněnou plochu a nakrájíme kolečka o velikosti, jakou chceme empanády. Doprostřed dejte jednu nebo několik lžic masové náplně (podle velikosti nevěst). Okraje namočíme rozšlehaným vejcem a těsto uzavřeme jako na knedlík, okraje zarovnáme a uzavřeme vidličkou.

  5. Pokud chceme, nacvičíme v těstě ozdobu nebo uděláme dvě známé dírky, protože tyto nevěsty mají cibuli *.

  6. Nevěsty pečeme na plechu vyloženém nepřilnavým papírem v troubě na 200 stupňů 15 minut, aby knedlíky zhnědly.

*Jak zvědavé !: Skoti oddělují bridy, které nesou cibuli, od těch, které ne (obyčejná bridie), stejně jako to obvykle děláme s naší španělskou omeletou. Jak je odlišujete? Pro ty, kteří nemají cibuli, udělají do těsta díru, zatímco ti s cibulí mají dvě díry.

Obrázek: Bentoanarchie


Objevte další recepty: Masové recepty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Recetín - Recepty pro děti i dospělé řekl
    před 12 let

    :) chladný!

    odpověď Recetín - Recepty pro děti i dospělé
  2.   Lydia Garcia Huertas řekl
    před 12 let

    Miluji úsměvy knedlíků !!

    Odpovědět Lidia Garcia Huertas
  3.   Martha Ruiz Cano řekl
    před 12 let

    Vsadil bych na olivový olej místo másla, které je mnohem zdravější!

    Odpověď Martě Ruiz Cano
  4.   zázraky slyší řekl
    před 6 let

    mmmmmm jak chutné všechno

    Reagujte na zázraky orle
    1.    ascen jimenez řekl
      před 6 let

      Ano oni jsou :)
      Díky, Milagros !!

      Odpověď Ascenovi Jimenezovi