Želatina, lehká a zažívací, nám může pomoci jíst originálním způsobem, aniž bychom překročili počet kalorií. Použijeme jej k přípravě barevného zeleninového dortu s příjemnou chutí díky tomu, že hOtevřete želatinu naředěnou v bujónu a ne ve vodě. Použijte originální formu a Vrstvte zeleninu tak, aby dorty zdobily barvy samotné zeleniny.

rostlinné želé

Vytisknout recept

Připravte si originální zeleninový pokrm s velmi málo kalorií díky tomuto receptu na Rostlinné želé

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: zelenina
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 berenjena
2 cukety
1 pimiento rojo
1 zelená nebo žlutá paprika
1 brambor
6 želatinových listů
500 ml. kuřecí nebo zeleninový vývar
pepř
olej a sůl

Preparación

Nejprve nakrájíme veškerou zeleninu na tenké plátky. Osolíme je, opepříme a povaříme s trochou oleje v troubě, na grilu nebo v mikrovlnce. Ideální je připravit je samostatně, aby byla lépe zachována struktura, barva a chuť každého z nich.
Jakmile máme připravenou zeleninu, vývar povaříme s trochou soli a zředěné listy želé zředíme a předem zjemníme studenou vodou.
Zeleninu ukládejte ve střídavých vrstvách do jednotlivé formy, občas zalijte trochou vývaru se želatinou.
Zakončíme ještě trochou želatiny a necháme sklenice vychladnout na pokojovou teplotu, než je dáme do lednice, dokud želatina neztuhne.

Recetín

Rostlinné želé, nízkokalorické!

rostlinné želé

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď