Varianty jsou typem okurky, která se skládá ze sortimentu zeleniny, jako jsou okurky, mrkev, červená paprika, květák a cibule. Pokud jsou doma děti, které rádi tento druh konzerv nasekají, neváhejte tento recept připravit. Nasekání zeleniny mezi jídly nikdy neuškodí.

Kromě samotného, Varianty lze použít k rozjasnění salátů nebo salátů, stejně jako těstovin a rýže.

nakládané varianty

Vytisknout recept

Tento recept na Varianty v octu je perfektní jako předkrm ke zdravému svačinku a zároveň si vychutnáte chuť zeleniny

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: zelenina
Porce: 10

Celkový čas:

Ingredientes

Ingredience na 1 kilogram zeleniny:
Okurky
zanahorias
květák
červený pepř
cibule
černé olivy
500 gr. hrubá sůl
3/4 l. z octa
200 gr. cukru
1 bobkový list
pepře

Preparación

Okurky a mrkev nakrájíme na plátky
Cibuli nakrájíme do tvaru půlměsíce, papriku na čtverečky a květák na růžičky
Do mísy dáme vrstvu zeleniny a další sůl a necháme 2 hodiny marinovat
Po uplynutí této doby dobře omyjeme a scedíme
Ocet trochu zahřejte spolu s cukrem, dokud se vše nerozpustí a rezervujte.
Hrnec, ve kterém budeme varianty uchovávat, vysterilizujeme a vložíme dovnitř zeleninu spolu s bobkovým listem a kuličkami pepře, vše zalijeme octem (i tím, který měl cukr) a přikryjeme
Do hrnce s vodou vložíme lodičky a vaříme je 15 minut
Varianty jsme nechali odpočívat tři dny a jsou připravené k jídlu.

Obrázek: verdolay

Recetín

Varianty v octě, pro zdravé sekání

nakládané varianty

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď