El nasekej suey („Mixed pieces“) je čínské jídlo popularizované ve Spojených státech, které se skládá ze základny maso (kuřecí, vepřové nebo hovězí) nebo mořské plody (krevety) doprovázené juliennovanou zeleninou a restovanou ve woku. Pohodlné k jídlu, protože maso je libové a je připraveno nasekané, obvykle se podává s vařenou bílou rýží.

Chicken Chop Suey

Vytisknout recept

Chop suey ("smíšené kousky") je jídlo čínského původu populární ve Spojených státech, které můžete také vyzkoušet doma pomocí tohoto snadného receptu

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

500 gr. kuřecí prso
2 pažitka
100 gr. přírodní fazolové klíčky
1 zanahoria
1 pimiento rojo
napůl brokolice
olej
sal
sójová omáčka nebo rýžový ocet + cukr

Preparación

Zeleninu nakrájejte na nudličky julienne, ne příliš tenké, protože jednou z vlastností chop suey je křupavá struktura zeleniny.
Prsa nakrájíme na kostičky, mírně osolíme a orestujeme ve woku s trochou oleje. Když získá jednotnou barvu, odstraníme ji. Někdo to raději nechá a přidá zeleninu, ale my dáváme přednost tomu, aby šťáva ze zeleniny neovlivnila texturu nebo propečení kuřete.
Zeleninu orestujte na prudkém ohni, aby se trochu vypotila a lehce změkla. Pokud chceme, můžeme brokolici předem opařit.
K zelenině přidejte sójovou omáčku nebo sladkokyselou omáčku (ocet smíchaný s trochou cukru), promíchejte a vraťte kuře do woku. Vařte minutu na vysoké teplotě, aby se chutě promíchaly.

Obrázek: Ifood, Recepty na vaření

Recetín

Chicken Chop Suey, nakrájíme a restujeme

Chicken Chop Suey

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď