(28 hlasů)
Loading ...
Odvažte se udělat tento jednoduchý a hotový recept se zeleninou. Svým způsobem palačinky a jeho plná chuť bude pokrmem, který bude mít nejmenší rád. Musíte nastrouhat a nakrájet ingredience, promíchat a vyrobit těsto s vejci a moukou a smažte je, abyste získali ten zvláštní nádech. Odvažte se učinit tento originální návrh.
Palačinky se zeleninou
- Alicia tomero
- Porce: 3-4
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 100 g zelí nebo zelí
- 35 g zeleného pepře
- 75 g mrkve
- 150 g brambor
- 30 g cibule
- 2 vejce
- 4-6 lžící pšeničné mouky
- Sůl
- Olivový olej
Preparación
Začali jsme krájení veškeré zeleniny. Můžeme použít struhadlo, protože při vaření a jídle to bude mnohem lepší. Pokud nemáte struhadlo, můžete to udělat ručně tak, že ho velmi jemně nakrájíte. Začneme s brambora, loupání, praní a strouhání.
Oloupeme mrkev, umyjeme je a nastrouháme. Totéž děláme s cibule.
My se myjeme zelí a nakrájíme to nožem na jemné řezy. My umyjeme zelený pepř a nakrájíme ho na velmi malé kousky.
Ve zdroji přidáme všechny ingredience nastrouhané a nakrájené. Umístíme dvě vejce a sůl a promíchejte.
Jakmile je směs dobře hotová, přidáme lžíce mouku kousek po kousku dokud se nevytvoří hustá pasta, dostatečně konzistentní, aby jej bylo možné zvednout, aniž by sklouzl z vidlice.
Trochu zahříváme olej na pánvi. Když je to hotové, začneme nalít hodně naší směsi, rozdrtíme je tak, aby získaly tvar dortu. Když vidíme, že palačinka zhnědla, otočíme ji tak na druhé straně hnědne. Je lepší to udělat na nízké střední-nízké, aby byla zelenina dobře hotová.
