Panacotta ze švestek s vanilkou, ovoce ve dvou strukturách

Dezert4 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 hlasů)
Loading ...

Por Angela

V této panakotě používáme žluté švestky a las červenáa sloužíme jim ve dvou strukturách, některé zbité v panakotě a jiné v kyselější omáčce, která bude kontrastovat se sladkostí dezertu. Závěr, vanilkový sirup.

Vanilková švestková pana cotta

Vytisknout recept

Panacotta bude jedním z mých oblíbených dezertů, ale s tímto receptem na vanilkovou švestkovou panacottu je to ještě lepší

Vanilková švestková pana cotta
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: dezert
  • Porce: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 6 žluté švestky
  • 1 litr smetany ke šlehání
  • 6 želatinových listů
  • 8 lžic cukru
  • skořice
  • 8 červené švestky
  • 4 sušených švestek
  • půl sklenice jablečného džusu
  • Vodní sklo 1
  • půl sklenice cukru
  • 1 fazole vanilky

Preparación

  1. Začneme přípravou panakoty

  2. K tomu žluté švestky oloupeme a vypeckujeme, snažíme se neplýtvat jejich šťávou a vyšleháme je.

  3. Smetanu spolu s cukrem za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni, dokud nepřijde k varu.

  4. Přidejte švestkové pyré a stáhněte z ohně

  5. Plátky želatiny hydratujeme a spojíme do krému spolu s trochou skořice

  6. Rozdělíme do malých skleniček a necháme vychladnout a ztuhnout.

  7. Vanilkový sirup se vyrábí smícháním 1 sklenice vody s půl sklenicí cukru

  8. Stáhneme na oheň, dokud nezhoustne a promícháme s vnitřkem vanilkového lusku.

  9. Na švestkovou omáčku jednoduše smíchejte jablečnou šťávu s rozinkami a oloupanými a vypeckovanými červenými švestkami

  10. Omáčku přecedíme a podáváme s panakotou a vanilkovým sirupem.

Obrázek: Tuspostres


Objevte další recepty: Nabídky pro děti, Dezerty pro děti

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.