(28 hlasů)
Loading ...
Recept na pečený králík s bramborem Jedná se o tradiční, jednoduchý a nekomplikovaný recept. Tento recept lze připravit s králíkem nakrájeným na polovinu nebo na kousky. V případě, že králíka použijete pouze na polovinu, budete potřebovat trochu více času na pečení. Králičí maso je bílé maso s velmi malým množstvím tuku, a proto s nízkým kalorickým příjmem, takže je ideální jej zavést do naší týdenní stravy.
I když při horku není potřeba zapínat troubu, je také pravda, že pečené recepty jsou obvykle jednoduché a umožňují vám dělat jiné věci, zatímco se recept prakticky připravuje.
Pečený králík s bramborem
Vychutnejte si bohatý recept s velkým příspěvkem bílkovin a malého množství tuku
- Barbara Gonzalo
- Kuchyně: španělsky
- Typ receptu: maso
- Porce: 2-3
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1/2 králíka nasekaného
- 2 brambory
- olivový olej
- sal
- pepř
- Provensálské byliny
- 170 gr. bílé víno
Preparación
Nalijte proud oleje do nádoby na pečení, kde budeme králíka vařit.
Brambory nakrájejte na tenké plátky a zakryjte je dnem nádoby.
Dochutíme a dochutíme trochou oleje.
Vložte do trouby předehřáté na 210 ° C a pečte asi 10 minut.
Zatímco se brambory začínají vařit, králíka nakrájejte na polovinu nebo na kousky, okoreňte a posypte provensálskými bylinkami.
Po 10 minutách vaření brambor položte na králíky kousky králíka.
Potom přidejte trochu více oleje a polovinu bílého vína.
Snižte troubu na 180 ° C a vložte plech s králíkem a bramborami. Pečeme 15-20 minut.
Po uplynutí této doby otočte kousky králíka, posypte zbytkem vína, které nám zbylo, a dopečte dalších 15-20 minut.
Bankovky
Každá trouba je jiná a nikdo nezná vaši vlastní troubu lépe než vy. Sledujte tedy dobu vaření, králík by měl být mírně hnědý, ale ne příliš, aby nezůstal suchý. V případě potřeby můžete zkrátit dobu pečení nebo snížit teplotu trouby.