(45 hlasů)
Loading ...
Jak rád připravuji toto jídlo v neděli! Kuřecí prsa lze vařit na tisíce způsobů, ale jsou to právě tyto malé detaily, jako je dnešní recept. Ačkoli název receptu: Pečená kuřecí prsa se špenátem a tvarohem v pomodoro omáčce a rozpuštěným mozzarellou. Zní to velmi dlouho, jejich příprava je velmi jednoduchá, jsou velmi šťavnaté a určitě nejste spokojeni s jídlem jen jednoho.
Pečená kuřecí prsa plněná špenátem a tvarohem
Tento recept na Pečená kuřecí prsa plněná špenátem a tvarohem je vynikající a je to způsob, jak si děti doma sní nějakou zeleninu
- Angela
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: nejlepší recepty
- Porce: 6
- Celkový čas:
Ingredientes
- 12 tenkých kuřecích filé
- 1/2 šálku strouhanky
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
- 4 vejce
- 250 g mraženého špenátu
- 6 lžící sýra ricotta nebo tvaroh
- 12 malých plátků mozzarelly
- Olivový olej
- 200 gr omodoro omáčky
- Sůl
- Pepř
Preparación
Na prkénku vyvařte kuřecí filé a dochuťte solí a pepřem. Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte nepřilnavou formu s trochou olivového oleje.
V misce si připravte strouhanku se dvěma vejci. A mějte to rezervované.
Do jiné nádoby dejte na malé kousky rozmražený špenát, další dvě vejce a sýr ricotta nebo tvaroh. Vše smícháme dohromady a do středu každého kuřecího prsíčka dáme lžíci náplně, přičemž šev prsou drží dolů, aby náplň nevytekla. Každý kuřecí řízek namočte do směsi vajec a strouhanky a položte na pekáč. Až budete mít všechna prsa na svém místě, postříkejte každé z nich trochou olivového oleje (abyste to nepřehnali, můžete použít sprej).
Prsa pečte na 180 stupňů 25 minut a po uplynutí této doby je vyndejte. Přidejte rajčatovou omáčku a na ni plátky mozzarelly. Znovu pečte, dokud se mozzarella úplně nerozpustí (asi 5 minut).
Podáváme na talíři s trochou rajčatové omáčky a nastrouhaným parmezánem.
Lahodné!