Loading ...
Jak lahodný je tento dort. To ano s půlkou pomerančové šťávy které v prvním kroku rozdrtíme. Dáme do kuchyňského robotu bez odstranění slupky, proto je nejlepší použít výkonný kuchyňský robot.
použil jsem Thermomix ale můžete použít jakýkoli kuchyňský robot podobný nebo dokonce, pokud ho nemáte, mixér. Pomocí mixéru nemůžete těsto temperovat, ale to nevadí, protože koláč je stejně lahodný.
Dávám vám kroky krok za krokem, abyste viděli jak získat výkres který je vidět na fotografii. Je to velmi jednoduché.
Pomerančový a kakaový dort v Thermomixu
Lahodný koláč s půlkou pomerančové šťávy.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: snídaně
- Kalorie: 240
- Porce: 12
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1/2 pomerančové šťávy
- 4 vejce
- 150 cukr g
- 200 g slunečnicového oleje
- 210 g mouky (nejdříve přidáme 200 g a dalších deset přidáme později)
- 1 obálka droždí
- Špetka soli
- 10 g slazeného kakaového prášku (může být i hořký)
Preparación
Půlku pomeranče dáme na kousky do sklenice. Také vejce a cukr.
Programujeme 3 minut, 37 °, rychlost 5.
Programujeme níže 3 minuty, rychlost 5, tentokrát bez teploty.
Začlenili jsme olej a program 15 sekund, rychlost 5.
Přidejte 200 gramů mouky, kvásek a špetku soli. Programujeme 8 sekund, rychlost 6.
Polovinu těsta dáme do mísy. Přidejte 10 gramů kakaového prášku do druhé poloviny, která zůstala ve sklenici a promíchejte.
Do poloviny, kterou máme v míse, přidáme těch 10 gramů mouky a promícháme.
Připravíme si formu o průměru asi 22 centimetrů.
Do středu formy dáme pár lžic tmavého těsta. Na toto tmavé těsto dáme dvě lžíce světlého těsta.
Pokračujeme ve střídání po lžících těsta, dokud neskončíme s oběma těsty.
Špejlí uděláme několik čar z vnější strany formy do středu a poté další čáry od středové části ven.
Pečeme na 185° po dobu 30-40 minut, nebo dokud to nepovažujeme za dobře propečené.
Více informací - Basmati rýže s mlékem a čokoládou v Thermomixu