(17 hlasů)
Loading ...
K výrobě dobrého rýžového pudingu potřebujeme trpělivost. Není to složité, ale budeme si toho muset být vědomi odstraňovač čas od času, aby to bylo krémové. K tomu, aby to bylo krémové, tekutý krém přidáme do mléka.
V tomto dezertu si můžeme hrát s množstvím cukr. Pro mě je 80 gramů více než dost, ale pokud máte rádi velmi sladké dezerty, budete muset přidat trochu víc.
Rýžový pudink a smetana
Krémový a lahodný rýžový nákyp.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: dezert
- Kalorie: 300
- Porce: 6
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 litr mléka
- 200 g kuchyňského krému (nemusí mít hodně tuku)
- 130 g rýže
- Kůra z 1/2 citronu, pouze žlutá část, bez bílé části
- 1 tyčinka skořice
- 80 cukr g
- Mletá skořice
Preparación
Mléko a smetanu dáme do kastrolu. Přidejte citronovou kůru a skořici.
Začleňujeme rýži.
Vaříme na mírném ohni a máme to tam asi 45 minut, přibližně každých 5 minut mícháme.
Odstraníme skořicovou tyčinku a citronovou slupku.
Po této době přidáme cukr a za občasného míchání ho udržujeme na ohni dalších 10 minut.
Podáváme v jednotlivých nádobách nebo ve větších. Na povrch dáme mletou skořici.
Více informací - Triky na vaření: jak vyrobit moučkový cukr