Name: Rýže wok se zeleninou
Yield: 4
Cuisine: tradiční
Ingredients: 200 gr. basmati nebo dušená rýže (dlouhá); 150 gr. brokolice; 150 gr. nejrůznějších paprik; 50 gr. zelené fazole; sladkokyselá omáčka podle chuti; vejce; nasekaný česnek; pepř a sůl

Technika vaření wok vyžaduje použití malého množství tuku a vyžaduje čas vaření. Proto je to zdravý způsob, jak si vychutnat veškerou chuť čerstvé zeleniny, masa a ryb. K navlhčení praženice se často přidávají orientální omáčky, jako je sója nebo hořkosladká.

Rýže wok se zeleninou

Vytisknout recept

Pokud máte rádi wok, tento recept na wok rýži se zeleninou si zamilujete

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: rýže
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

200 gr. basmati nebo dušená rýže (dlouhá)
150 gr. brokolice
150 gr. nejrůznějších paprik
50 gr. zelené fazole
sladkokyselá omáčka podle chuti
vejce
nasekaný česnek
pepř a sůl

Preparación

Rýži uvařte ve velkém množství osolené vody po dobu uvedenou na obalu.
Mezitím si nakrájíme zeleninu. Brokolici nakrájíme na růžičky, papriku na jemnou julianu a fazolky, pokud jsou dlouhé, nakrájíme.
Zeleninu orestujte na středně vysokém ohni s prolisovaným nebo nastrouhaným česnekem, trochou oleje, solí a pepřem. Pokud je máte rádi hotové, vařte brokolici a fazole předtím několik minut, než je orestujte. Připomeňme, že wok je rychlé smažení jídla, takže se vaří al dente.
Přidejte rýži do woku a vodu se sladkokyselou omáčkou. Smažte na vysoké teplotě několik minut a podávejte.
Můžete přidat rozbitá vejce do woku, abyste je rychle srazili a získali tak úplnější pokrm.

Obrázek: bbcgoodfood

Recetín

Rýže wok se zeleninou