(46 hlasů)
Loading ...
Chystáme se připravit rybu tak, aby nechutnala příliš rybí. Udělat toto, marinujeme ve směsi kari omáčky a bílého vína.
Pak my těsto v jiné směsi mouky, kukuřičného škrobu a kari. Díky tomu všemu dáváme návrat k tradiční smažené rybě a dodáváme jí hodně chuti.
Neváhejte jej servírovat s salsa de jogurt a citron, který navrhujeme.
Rybí kari
Marinovaná, otlučená a smažená ryba plná chuti hlavně díky sójové omáčce. Podáváme s osvěžujícím jogurtem a citronovou omáčkou.
- ascen jimenez
- Kuchyně: japonský
- Typ receptu: ryba
- Kalorie: 300
- Porce: 3
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 300 g ryby (lze ji zmrazit, pokud ji před zahájením receptu rozmrazíme)
Marinovat:
- 30 g sójové omáčky
- 30 g bílého vína
K chlebu:
- 40 g mouky
- 40 g kukuřičného škrobu
- 5 g kari prášku
Smažit:
- Bohatý olej
Pro omáčku:
- 100 g přírodního jogurtu
- Splash citronové šťávy
- Sůl
- Nasekaná petržel
Preparación
Dali jsme sójovou omáčku a bílé víno do misky. Rybu také položíme již čistou a necháme ji 1 hodinu marinovat.
Po této době připravíme, co bude těsto. Mouku, kukuřičný škrob a kari dáme do zdroje. Promícháme.
Vložíme olej do pánve a položíme pánev na oheň.
Vytáhneme kus ryby a vypustíme ji z tekutiny. Projdeme těstem a smažíme na rozpáleném oleji.
Po dokončení ryby vyjměte z ohně a položte je na talíř s absorpčním papírem.
Jogurtovou omáčku připravíme tak, že všechny ingredience dáme do malé misky. Smíchejte a podávejte s rybou.
Bankovky
V ideálním případě použijte levnou rybu.
Více informací - Okurkový salát s jogurtovou omáčkou a balsamikovým octem
Zdroj - Iro Shoda