Salát a rohlíky, zdravé předkrmy na Halloween

Preparación

1. Nejprve s chlebem: Troubu zapneme na 180 stupňů a čtvercovou nebo obdélníkovou misku nebo formu, ne přehnaně vysokou, vyložíme nepřilnavým papírem.

2. Těsto na chléb připravíme smícháním dvou mouk, jedlé sody a soli v míse. Na druhou stranu lehce namontujte rozpuštěné máslo a cukr. Rozklepněte vejce a smíchejte je s máslovou smetanou a podmáslím.

3. Do vaječné směsi přidejte moučnou směs a vařečkou promíchejte, aby se ingredience spojily. Dobře vykynuté těsto nalijte na připravenou pánev a pečte chléb v troubě asi 20-25 minut nebo dozlatova a do středu zapíchněte párátko a vyjde čistý. Formu tedy dáme vychladnout na mřížku.

4. Jakmile chléb vychladne, krájíme jej speciálním vykrajovátkem na cukroví nebo špičatým nožem podle okrajů předem nakreslené a nařezané šablony.

5. Záludná věc na salátu je příprava pomerančů, tedy jejich vydlabání a „obkreslení“ jejich obličejů ostrým nožem. K tomu ukrojíme z každého pomeranče trochu základu, aby byly stabilní a dobře seděly v misce.

6. Z vrchu také odstraníme malý kousek (jako bychom je šli oloupat), který můžeme na závěr použít jako klobouk.

7. Ostrým nožem odstraňujeme dužinu z pomeranče, aniž bychom příliš trvali na oblasti připojené ke slupce, aby nedošlo k jejímu zlomení.

8. K výrobě očí a úst použijeme malý špičatý nůž.

9. Jakmile jsou pomeranče hotové, můžeme je naplnit oblíbeným salátem a podávat k závitkům.