Skotská vejce, pro zábavnou noc

Předkrmy4 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Ačkoli se může zdát, že je jejich příprava komplikovaná, jsou tato skotská vejce super jednoduchá. Jsou vyrobeny mrknutím oka a jsou velmi velmi chutné, zejména pro děti, aby se přiblížily světu vajec

skotská vejce

Vytisknout recept

Naučte se připravovat skotská vejce pomocí tohoto velmi snadného a rychlého receptu. Je to vynikající

skotská vejce
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: předkrmy
  • Porce: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 8 vejce
  • Voda
  • Sůl
  • 800 gr čerstvých párků *
  • Mouka
  • 2 rozšlehaná vejce
  • Strouhanka
  • Sůl
  • Česnekový prášek
  • Černý pepř
  • Olivový olej

Preparación

  1. Vaříme vejce s trochou soli ve vodě. Vaříme je 6 minut, aby se žloutek nedokončil. Vyjměte vejce z vody a přeneste je do misky se studenou vodou, aby se vaření rozpadlo a krém byl krémový.

  2. Maso uzenin dáme do nádoby a přidáme sůl, černý pepř a česnekový prášek. Vše dobře promícháme, aby to bylo integrované.

  3. Odřízněte několik čtverců potravinářské fólie a potřete je trochou oleje. Maso, které jsme připravili z klobás, rozdělíme na 8 stejných částí, každá po 100 gramech, a necháme je rezervované.

  4. Vejce oloupeme a dáváme pozor, abychom je nerozbili.

  5. Maso uzenin natřete na každý čtverec z plastového obalu a přikryjte dalším plátkem. Roztáhli jsme pomocí válečku tak, aby byl trochu tenčí než hamburger. Totéž děláme s ostatními 7.

  6. Každé vejce projdeme moukou a vezmeme každý plátek masa do dlaně a položíme na něj vejce, dokud nevytvoříme tvar vejce a úplně ho nezakryjeme.

  7. Znovu projdeme moukou a těsto v rozšlehaném vejci as trochou strouhanky.

  8. Připravíme si pánev s olivovým olejem a ohřejte. Smažíme každé z vajec a dáváme pozor, aby příliš rychle nezhnědly.

  9. Když vidíme, že vejce jsou zlatá, vyjmeme je a dáme na talíř s absorpčním kuchyňským papírem, abychom odstranili přebytečný olej.

  10. Vejce podáváme spolu s ensañada

Jsou výborné!


Objevte další recepty: Nabídky pro děti, Vaječné recepty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Kristin řekl
    před 3 let

    Jsou to vynikající předkrmy. Aby to bylo o něco více španělské, můžete klobásové maso nahradit směsí 2 dílů bílého chorizo ​​a 1 dílu červeného chorizo ​​(samozřejmě čerstvé). Pokud je připravím s čerstvou klobásou, přidám mletou petrželku, strouhaný muškátový oříšek a anglickou hořčici. Další trik, jak snáze oloupat vejce: - napíchněte „zadek“ vajíčka jehlou, propíchněte jeho vzduchovou kapsu a také přidejte ocot do vody na vaření.

    Odpověď Kristin