Domácí čínské recepty dávají určitým lidem větší klid, protože přesně vědí, co jedí. Tento recept na kuře ve sladké a kyselé omáčce má jemnou chuť, vůbec se nelíbí. Místo drůbeže můžete použít maso z prase, jehož sladkokyselý recept je také velmi známý v čínských restauracích.

Sladkokyselé kuře s ananasovou omáčkou

Vytisknout recept

Výroba čínských receptů doma dává určitým lidem větší klid, protože přesně vědí, co jedí.

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso
Porce: 8

Celkový čas:

Ingredientes

8 tlustých filetů z kuřecích prsou
2 plátky ananasu v sirupu
1 zelený pepř
polovinu cibule nebo 1 jarní cibuli
olej
pepř
sal
150 gramů mouky
250 ml. z vody
1 čajová lžička prášku do pečiva
3 lžic cukru
2 lžíce zahušťovadla nebo kukuřičného škrobu
1 lžíce sladké papriky
15 ml. ocet

Preparación

Nejprve připravíme těsto na těsto. Za tímto účelem smícháme 100 ml. vody s droždí a moukou. Když máme krémové a homogenní těsto, necháme ho pár hodin odpočívat v chladničce.
Kuře nakrájíme na malé proužky, lehce ho okoreníme a roztlačíme do dříve připraveného těsta. Smažíme ho na rozpáleném oleji několik minut, aby bylo těsto lehce opečené a rovnoměrně.
Cibuli a pepř nakrájejte na kostky a krátce je restujte na hluboké pánvi nebo na woku s trochou oleje. Přidáme tedy kuře a rezervujeme.
Sladkou a kyselou omáčku připravíme smícháním zbytku vody, cukru, papriky, octa a použitého zahušťovadla (množství změřte podle pokynů na nádobě). Všechno dáme do kastrolu, aby to přišlo k varu. Poté necháme omáčku na mírném ohni zhoustnout.
Do kuřete přidáme omáčku spolu s nasekaným ananasem. Ihned podáváme.

Recetín

Sladkokyselé kuře s ananasovou omáčkou

Sladkokyselé kuře s ananasovou omáčkou

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď