Pokud by měl být titul krále nebo královny zeleniny udělen za krémy, měla by cuketa navrch. Cuketový krém lze užívat jak horký, tak studený, má jemnou chuť, je zdravý a snadno se připravuje. Pokud jde o přísady, které ho doplňují, můžeme přidat mléko, smetanu, bílý sýr a nějakou další zeleninu, například pórek, cibuli nebo brambory. Další věc, Potřebuji, abyste doporučili polevu nebo ozdobu cuketového krému

Krém z cukety

Vytisknout recept

V horkých dnech nic takového jako recept na studený cuketový krém na léto

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: krémy
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

300 gr. cuketa
150 gr. patatos
25 gr. másla
1 jarní cibulka
kuřecí vývar (dle potřeby)
4 sýry po částech
1 šplouchnutí tekutého krému
bílý pepř
sal
panenský olivový olej

Preparación

Pro přípravu surovin začneme tak, že omytou cuketu částečně oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Brambory oloupejte a omyjte a nakrájejte
Pažitku děláme plátky.
V hrnci na másle začneme orestováním pažitky, poté přidáme brambory a dochutíme solí a pepřem
Dále přidáme cuketu
Zeleninu necháme mírně změknout.
Poté je podlijeme kuřecím vývarem a vaříme na středním plameni, dokud zelenina nezměkne.
Je čas přidat sýry
Sundejte z ohně a vyšlehejte smetanu do hladka.
Dáme mrholení smetany, napravíme sůl a pepř, promícháme a ochladíme.
Podáváme s nití olivového oleje.

Obrázek: Gurmánský recept

Recetín

Cuketová polévka, na léto studená

Krém z cukety

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď