Než začneme se samotným receptem, musíme vysvětlit některé aspekty. Toto jídlo je založeno na slavném "Speciální maso" které obvykle slouží většině pizzerií na severozápadním pobřeží Cádizu. Alternativou je upéct ho a získat tak chuť a šťavnatost.

Pečená svíčková se sojovou omáčkou

Vytisknout recept

Svíčková je jídlo, které se vždy líbí, ale tento pečený recept se sójovou omáčkou je prostě vynikající

Angela

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: maso
Porce: 4

Celkový čas:

Ingredientes

1 vepřová panenka
1 zelený pepř
Houby
1 Cebolla
2 brambory
Sůl
Pepř
Kmín
Romero
Sherry vinager
Sójová omáčka

Preparación

Svíčkovou nakrájíme na spíše tenké a malé medailonky
Uložíme je do mísy, přidáme koření a ocet, dobře promícháme a necháme den předem v lednici.
Druhý den maso uložíme na plech, obložíme cibulí a dobře nakrájenou paprikou
Přidejte sójovou omáčku, abyste získali veškerou chuť
Podle chuti přidáme i celé stroužky česneku, snítky rozmarýnu nebo tymiánu a libovolný druh divoké bylinky, kterou máme rádi.
Dáme do trouby na 15 minut na 200 stupňů, vše vyjmeme, aby se šťáva promíchala a vložíme zpět do trouby
Mezitím si dáme vařit vodu a brambory nakrájíme na poměrně silné měsíčky.
Když se voda vaří, přidáme hrst soli a brambory, nápad je trochu blanšírovat, aby se uvolnil škrob
Když jsou měkké, je čas je přidat ke zbytku ingrediencí.
Přidejte brambory a houby a trochu promíchejte
Počkáme, až brambory trochu zhnědnou a jsou připraveny ke konzumaci
Pokrm s orientální, ale i venkovskou duší

Čekáme na vaše komentáře k tomu.

Obrázek: Recepty.

Recetín

Pečená svíčková se sojovou omáčkou

Pečená svíčková se sojovou omáčkou

Ingredientes

Preparación

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď