Name: Chokolade mandarin svampekage
Yield: 8
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 3 æg; 175 gr. af sukker; 250 gr. hvedemel; 100 gr. af smør; 250 ml. mild olivenolie; 20 gr. bagepulver; 100 gr. chokolade til desserter; til saften af to mandariner; en knivspids salt; skallen fra huden på en mandarin

Duften af mandarin kombinerer meget godt med bitterhed af chokolade. Vi har allerede været i stand til at kontrollere det, når vi har en snack chokolade a la taza. Skal vi prøve denne parring på en svampekage?

Chokolade mandarin svampekage

Udskriv opskrift

Kombinationen af chokolade med smagen af mandarin er fantastisk. Prøv det i denne svampekageopskrift, perfekt til morgenmad.

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: morgenmad
Portioner: 8

Samlet tid:

Ingredientes

3 æg
175 gr. af sukker
250 gr. hvedemel
100 gr. af smør
250 ml. mild olivenolie
20 gr. bagepulver
100 gr. chokolade til desserter
til saften af to mandariner
en knivspids salt
skallen fra huden på en mandarin

Preparación

Først blander vi gæren med det tørre mel og opbevarer det.
Bortset fra monterer vi æggene med sukkeret, indtil de bliver hvide. Derefter tilsætter vi det blødgjorte smør og piskes med stængerne. Til denne creme tilføjer vi juice, olie, salt og skal. Vi elsker igen.
Tilsæt mel- og gærblandingen lidt efter lidt med en si og integrer det i dejen.
Tilsæt chokoladeperlerne og bland godt i dejen.
Vi inkorporerer dejen i en form foret med bagepapir eller godt smurt og meldrysset.
Bag kagen ved 160 grader i en forvarmet ovn i cirka 40 minutter. Det foretrækkes at placere kagen i middel-lav ovnhøjde. Kagen er klar, når vi gennemborer dejen og nålen kommer ren ud.
Erstat mandarinen med en anden citrusfrugt, så den kan tilføje sin saft og dens revede skind til kagen.

Via: Vi kan være helte

Recetín

Chokolade mandarin svampekage