Coca de llanda, en valencisk svampekage

morgenmad12 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

La Coca De llanda Det er en typisk svampekage fra det Valencia-samfund, der skylder sit navn på det faktum, at den traditionelt er lavet på en tinplade, llanda.

Det er en meget populær og ret tæt kage. Sommetider Den er beriget med appelsinjuice og frugter og tørrede frugter.

Coca De llanda

Udskriv opskrift

Nyd smagen af ​​denne Coca de llanda, en typisk kage fra Valencia, der er perfekt til morgenmad

Coca De llanda
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: morgenmad
  • Portioner: 12
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 500 gr. Af mel
  • 500 gr. af sukker
  • 500 gr. mælk
  • 250 gr. olie
  • 4 æg
  • 100 ml. Appelsinjuice
  • 2 poser El Tigre sodavand eller 1 pose bagepulver
  • yderligere 50 gr. af sukker.

Preparación

  1. Pisk æggene godt sammen med sukkeret og bland dem derefter med olie, mælk og appelsinsaft.

  2. Bland melet med gæren eller sodavandet og tilsæt det gradvist til æggene, indtil der er dannet en homogen masse.

  3. Vi lægger dejen i en rektangulær form foret med papir og drysser den med resten af ​​sukkeret.

  4. Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 30-40 minutter.


Find andre opskrifter på: Morgenmad og snacks, Kiksopskrifter