Kejsermarinade med pizza-smag

Kejseren er en fisk, der er meget godt accepteret af de små takket være sin kødfulde struktur og fraværet af ubehagelige skind eller pigge. Hvis vi forbereder det i dej eller paneret, har vi allerede flere point til at få succes med de små. Vil vi sikre succes? Jeg tror, ​​at vi med denne tomat- og oreganomarinade med en pizza-smag får det. En lille mayonnaise og en side af salat er nok til at have en rund tallerken fisk.

Kejsermarinade med pizza-smag

Udskriv opskrift

Kejseren har alt for at glæde selv børnene, så vi vil bruge det til at tilberede en kejsermarinade med en pizzasmag, som de vil kunne lide endnu mere

• Ángela

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: fisk
• Portioner: 4

• Samlet tid:

Ingredientes

• 500 gr. sværdfisk i tern
• 1 fedd hvidløg
• 2 tsk tørret tomatpulver
• 1 spiseskefuld oregano
• ekstra jomfru olivenolie
• sort peber
• sal

Preparación

1. Vi starter med at krydre sværdfisketerne og lader dem marinere i en marinade lavet med lidt olie, oregano, presset hvidløg og tomatpulver.

2. Eventuelt kan vi tilføje et skvæt eddike.

3. Vi lader fisken marinere et par timer i køleskabet i en lufttæt beholder

4. Derefter dræner vi lidt af saften og meler den

5. Steg i rigeligt varm olie og server efter at have drænet det af i lidt olie.

billede: leiweb