Kantonesisk ris, kinesisk stegt ris

rices4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Mere end stegt, kantonesisk ris er sauteret. Bortset fra at være meget enkel at lave, er denne ris meget alsidig, når det gælder indrømmelse af ingredienser. Det er normalt lavet med hvidt kød, med rejer og med grøntsager som løg og peber, men vi kan give vores personlige touch ved at tilføje andre produkter. Som hvilken?

enkel at tilberede, og som hovedingrediensen kan vælges blandt mange: kylling, oksekød, svinekød, fisk og skaldyr, grøntsager osv.

Kantonesisk ris

Udskriv opskrift

Hvis du kan lide kinesisk stegt ris, kan du nu også tilberede det derhjemme med denne nemme opskrift.

Kantonesisk ris
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: ris
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 250 gr. lang ris
  • 100 gr. gulerod
  • 75 gr. grøn og/eller rød peberfrugt
  • 75 gr. af purløg,
  • 150 gr. skrællede rejer
  • 100 gr. hakket svinekød eller kylling
  • olivenolie
  • sojasovs
  • sal

Preparación

  1. Først og fremmest koger vi risen i rigeligt kogende saltvand i cirka 18-20 minutter.

  2. Varm imens lidt olie op i en bred stegepande og steg det finthakkede forårsløg, peberfrugten skåret i tynde strimler og guleroden skåret i fine julienne-strimler i et par minutter.

  3. Tilsæt lidt salt til grøntsagerne.

  4. Når de er klar, fjerner vi dem og i samme gryde med lidt mere olie sauterer vi kødet med lidt salt for at brune det.

  5. I sidste øjeblik tilføjer vi rejerne, så de er færdige.

  6. Når rejerne er brunet, tilsættes grøntsagerne og de veldrænede ris på panden

  7. Tilsæt et godt skvæt sojasovs og sauter ved høj varme under konstant omrøring i et par minutter.

billede: buttalapasta


Find andre opskrifter på: Risopskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Sergio sagde han
    siden 7 år

    Jeg kan godt lide køkkenet, og dine opskrifter er interessante, fordi de er lette og hurtige.

    Svar på sergio