I indlægget, hvor vi talte om, hvordan madlavning var et middel til at uddanne børn, så vi, at en god måde at lære børn at spise sundt var ved at lave mad sammen med dem. De små, der hjælper os med at tilberede mad, får dem til at føle sig motiverede til at prøve nye fødevarer, som han selv har tilberedt, så vi må opmuntre dem til at være stolte af et bedre eller dårligere job.
For at begynde at vænne sig til at være omkring komfuret kan børn udføre opgaver såsom at vaske frugt og grøntsager, hugge nogle fødevarer med dine hænder, blande og ælte mad, sprede, skrælle frugter uden kniv (bananer, mandariner), fjern affald og limpiar bordpladen, bestil ingredienserne at bruge på bordet, styre tid ... osv.
Men i køkkenet en af reglerne der skal regere es sikkerhed, endnu mere, hvis de små samarbejder. Så vi går der med de 10 grundlæggende sikkerhedsregler for små kokke.
1. Forhindre børn i at køre elektriske apparater og stikisær hvis dine hænder er våde.
2. Vær opmærksom på køkken varmekilder såvel som af kogende væsker for at forhindre børn i at brænde. Hvis vi ikke ved et uheld ikke kan undgå det, anbefales det som en første foranstaltning at holde det brændte område af huden under koldt vand.
3. Sørg for, at børnene er hæld ikke væsker direkte på ilden, fordi de kan antænde det såvel som andre brændbare genstande såsom træredskaber eller køkkenhåndklæder. Det samme gælder for at hælde vand over varm olie.
4. Børn skal ikke håndtere knive eller andre skarpe og spidse genstande, så de, der har ansvaret for at skære og skrælle med knive, vil være de voksne.
5. Vær forsigtig med disse genstande, når læg dem i bestikbakken. Det må de være omvendt for at forhindre børn i at nå ud til noget redskab og, vendte knive blandt andre gryder, ved at blive skåret ved et uheld.
6. Læg ikke kogte madvarer på en tallerken eller et bord, hvor det har været rå mad. Brug altid en ren plade til undgå spredning af bakterier.
7. Ret altid halerne eller håndtagene på gryderne og panderne mod bagsiden fra den keramiske kogeplade eller brænder. På grund af et slag eller på grund af børnenes korte statur kan vi slå dem og vælte gryderne med varm mad.
8. Vi må aldrig lade børn stege eller læg mad i varm olie, kunne jeg sprøjte dem mere end nødvendigt på grund af frygt for, at sizzling af olien kunne forårsage dem.
9. Insister børnene på rengøring af mad inden du forbereder dem såvel som vores egne, vaske dine hænder med sæbe og varmt vand inden du håndterer mad, tager dit hår op eller rengøring af bordpladerne fra køkkenet.
10. Ved håndtering af mad med hænderne advarer børn om ikke at suge fingrene eller lægge hænderne i munden. Dette er især vigtigt med rå mad, såsom dej med æg eller kød og fisk. Hver gang de håndterer en mad, skal de vask dine hænder med vand og sæbe og først derefter tørre dem med en klud.
Øvelse får os naturligvis til at komme med mange flere regler, så tøv ikke med at advare os om dem gennem kommentarerne til Recetín eller gennem Facebook gruppe.
Via: bebesymas, Foodkraft
Billede: Segurbaby