(20 stemmer)
Indlæser ...
Originale opskrifter til en perfekt middag. Så er disse specielle hakket kødboller, som du kan forberede med de små i huset. De er saftige og bagt, og de tilberedes også meget hurtigt. Vil du vide, hvad hemmeligheden er? Fortsæt læsning!
hakkede kødboller
Originale opskrifter til en perfekt middag. Sådan er disse specielle hakkeboller, og som du kan tilberede med de mindste i huset.
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: sjove opskrifter
- Portioner: 4
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 frisk pizzadej
- 400 gr hakket kød
- 1 løg
- Olivenolie
- Sal
- peber
- Stegt tomat
- 100 ml hvidvin
- 150 gr revet mozzarellaost
- sorte oliven
Preparación
Forbered en bradepande og tilsæt et skvæt olivenolie. Hak løget meget fint og kom det i gryden. Lad det brune, krydr kødet og tilsæt det med løg.
Lad det koge, og når det er klar tilsættes lidt revet ost og et skvæt hvidvin. Kødet vil være færdigt, når vi ser, at hvidvinen er fordampet.
På køkkenbordet strækker vi den friske pizzadej og deler den i små portioner, som jeg viser dig på billedet.
Vi lægger lidt hakket kød i midten af hver skive pizza og lukker den forsigtigt, indtil vi laver små kugler.
Vi forvarmer ovnen til 180 grader, og vi placerer hver af de kugler, vi har lavet, på ovnristen med bagepapir.
Når vi har lagt dem alle sammen, lægger vi lidt stegt tomat ovenpå, og krones med en sort oliven.
Bages i 30 minutter ved 180 grader, indtil vi ser, at kuglerne er gyldne.
Det er så enkelt!