Botifarra amb mongetes (Butifarra med bønner)

Carnes4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Typisk catalansk opskrift, ideel til krisen og med en ekstraordinær smag. Det problem, vi måtte have, er ikke at kunne finde de lækre pølser, der normalt sælges der. Med svampe, persille, hvidløg, paprika ... osv. Men vi har altid alternativet med slagterpølser eller direkte de sædvanlige pølser.

Botifarra amb mongetes (Butifarra med bønner)

Udskriv opskrift

Forbered denne opskrift på Butifarra med bønner, en typisk ret fra Catalonien, som du nu også kan nyde derhjemme

Botifarra amb mongetes (Butifarra med bønner)
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: kød
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • Pølse
  • Kogte bønner
  • Ajo
  • persille

Preparación

  1. Du kan ikke få mere for mindre. Vi tager pølserne og prikker dem med en kniv. Vi lægger dem i gryden eller om muligt på grillen, det er interessant, at de er gennemstegte for at undgå problemer senere.

  2. Mens de koger, skyller du bønnerne fra den væske, der normalt kommer i gryden, og putter dem i en gryde med hvidløg og olie. Vi rister dem glade og efter et minut skal vi også tilsætte persille.

  3. Når begge ingredienser er klar, plader vi. Parringen med cava er næsten obligatorisk, men roséerne (en anden stemme for Can Paixano) og mousserende vine generelt er også fantastiske.

Billede: Træt.


Find andre opskrifter på: Kødopskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   ramon kremader sagde han
    siden 11 år

    Hvor lækker, um, i dag laver jeg dem. Hvilken eftermiddag som prater mig

    Svar på ramon cremades