Citron sigøjnerarm med masser af fyld

dessert8 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Denne sigøjnearm med citron giver en forfriskende smag til de små morgenmad og snacks. Dekoreret på en sjov og appetitvækkende måde, kan denne arm være den perfekte kage til en børns fødselsdag.

Citron schweizerrulle

Udskriv opskrift

Til en god fest er denne Lemon Gypsy Arm perfekt, og hvis vi også gør det, vil du kunne lide det endnu mere

Citron schweizerrulle
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: dessert
  • Portioner: 8
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 3 æg
  • 150 gr sukker
  • 150 gr mel
  • 2 tsk bagepulver
  • 150 ml vand
  • 150 gr sukker
  • 1 citron (hud og saft)
  • 500 ml flødeskum
  • 4 spiseskefulde sukker
  • 4 plader neutral eller citrongelatine

Preparación

  1. Vi begynder at forberede kagen

  2. Vi monterer æggene med de 150 gr

  3. sukker og tilsæt det sigtede mel med gæren, der hjælper os med stængerne til at blande dejen godt.

  4. I en lidt dyb og stor plade med bagepapir fordeler vi dejen og bager den i 10 til 15 minutter ved 180 grader, indtil kagen er let gylden.

  5. Tag kagen ud af ovnen og læg den på et rent, fugtigt klæde.

  6. Ved hjælp af kluden ruller vi den sammen og opbevarer den, indtil den er afkølet, så den bevarer sin form uden at gå i stykker.

  7. Imens laver vi en sirup med sukker, vand og citronsaft

  8. Lad det reducere ved svag varme, indtil det tykner lidt.

  9. Dernæst forbereder vi fyldet

  10. Riv citronskallen og bland den med flormelis

  11. Vi pisker fløden meget kold

  12. Opløs den hydrerede gelatine i lidt varm mælk og kom den sammen med flødeskummet og citron- og sukkerblandingen.

  13. Vi forlænger den kolde kage igen og pensler den med siruppen

  14. Vi fordeler cremen og citronfyldet på det og ruller det sammen igen

  15. Pynt armen med flormelis og flødeskum

  16. Vi opbevarer den i køleskabet et par timer, så fyldet sætter sig og smagene øges.

billede: Opskriftercarmelilla


Find andre opskrifter på: Morgenmad og snacks

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Marlon sagde han
    siden 13 år

    Opskriften på Brazo Gitano er meget interessant, jeg har ikke forberedt den, men den lille erfaring, jeg har i wienerbrødens verden, fortæller mig, at den er en fornøjelse i smag. De er elsket. Marlon

    Svar til Marlon