Citron brownie

Preparación

1. Smelt smørret og tilsæt sukker. Vi tilføjer æggene et efter et, efterhånden som vi binder dem med smørret, og pisk indtil vi får en skinnende og pisket flødeskum.

2. Sigt melet over æggeblandingen og bland godt. Vi putter også kokosnødden, skallen og citronsaften i.

3. Vi fordeler dejen i en rektangulær form dækket med bagepapir eller smurt og sætter den i en forvarmet ovn ved 180 grader i 30 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten af ​​brownien, kommer ren ud.

4. Ud af ovnen, lad brownien køle af, før du tager den ud og skærer den i portioner.