Duck, champignon og foie cannelloni

Pasta4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Denne gang skal vi forberede nogle luksus cannelloni, som kan passe perfekt ved en julemiddag, uanset om det er juleaften eller nytårsaften, vil denne opskrift være fantastisk på dit bord. Derudover tager det ikke lang tid, og det er meget let at gøre.

Duck, champignon og foie cannelloni

Udskriv opskrift

En lækker førsteret af disse ande-, svampe- og foie-cannelloni, en udsøgt kombination af smag, der gør det trist at afslutte på grund af hvor rigt det er

Duck, champignon og foie cannelloni
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: pasta
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 250 gram svampe
  • 200 gram foie gras
  • tre confiterede andelår
  • et løg
  • en porre
  • to fed hvidløg
  • en pakke forkogte cannelloni
  • en halv liter kødbouillon
  • 200 ml portvin
  • to skalotteløg
  • otte spiseskefulde olivenolie og salt.

Preparación

  1. Hak og steg skalotteløgene i olivenolie

  2. Tilsæt portvinen

  3. Når alkoholen fordamper, tilsætter vi kødbouillonen.

  4. Opvarm andelårene i femten sekunder i mikrobølgeovnen og gem tre spiseskefulde af dåsebouillon og halvdelen af ​​svampene

  5. Tilsæt kødet, foie i tern og 100 ml kødsaft, lad det hele koge i ca. 10 minutter.

  6. Fyld cannelloni, tilberedt efter vejledningen, med blandingen af ​​kød, svampe og foie, rul dem sammen og læg dem på et fad

  7. Sauter resten af ​​svampene med lidt olie og salt, tilsæt resten af ​​saften og dæk cannellonien med sauteren.

  8. Vi satte i ovnen i fem minutter ved 180º.

billede: teva


Find andre opskrifter på: Pasta opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.