Rejercocktail og lyserød sauce

salater4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Her er den klassiske opskrift på salat og rejercocktail, der normalt serveres i mange restauranter og til julemiddage. Det er slet ikke svært at gøre det. Ja det vil være nødvendigt at vide, hvordan man vælger kvalitetsråmateriale, vi taler om rejer først og fremmest, og forbered en rig sauce hjemmelavet rose.

Rejercocktail og lyserød sauce

Udskriv opskrift

Når varmen kommer ønskes friske retter og denne rejecocktail og pink sauce er perfekt til lejligheden.

Rejercocktail og lyserød sauce
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: salater
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 400 gr. kogte og skrællede rejer
  • 4 salatknopper
  • 5 spsk mayonnaise
  • 5 spiseskefulde tomatsaus
  • 2 teskefulde Worcestershire sauce
  • 2 teskefulde ketchup, sennep eller peberrodscreme
  • et par dråber Tabasco sauce
  • Et par dråber citronsaft
  • sød paprika eller tørret tomatpulver
  • purløg
  • peber
  • sal

Preparación

  1. Skær salaten i juliana eller enkelte blade og kom den i 4 glas.

  2. Vi fordeler rejerne ligeligt i glassene.

  3. Tilbered cocktailsaucen ved at blande mayonnaise, tomatsauce, engelsk sauce, ketchup (eller en af ​​de to andre) og Tabasco.

  4. Smag til og smag til med citronsaft.

  5. Dæk rejerne med en god portion sauce, pynt med paprika og hakket purløg.

billede: Bbcgod mad


Find andre opskrifter på: salater, Menuer til børn, Rejer opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.