Disse lækre pistaciekager er slet ikke vanskelige at forberede. At lave dem selv har meget fortjeneste som en morsdagsgave. De passer helt sikkert bedre, hvis du pakker dem ind i en kasse med disse "cuquis" og du tager dem i seng til morgenmad. Du vil have at kagerne kommer grønnere ud Hvilken farve giver naturlig pistacienødder? Du kan så tilsæt et par dråber farvestof.

Pistaciecookies, gave til mors dag

Udskriv opskrift

Disse lækre pistaciekager er slet ikke svære at tilberede med denne opskrift.

Cookies de pistacho, regalo para el Día de la Madre

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 30

Samlet tid:

Ingredientes

100 gr. finhakket pistacienødder
100 gr. af smør
100 gr. Af mel
8 gr. bagepulver
100gr. gr. af sukker
grøn madfarvning (valgfri)
sukkerglas

Preparación

For at male pistacienødderne er det ideelle at bruge en køkkenrobot eller, hvis det ikke er tilfældet, en kaffekværn. Vi kan også knuse dem sammen med smørret i den traditionelle blender. Det er godt, at vi reserverer nogle uden at hakke dem overdrevent, så de kan mærkes, når man bider dem.
Sigt melet i en skål med en sigte, tilsæt pistacienødder, gær og sukker. Bland og tilsæt det smeltede smør. Ælt indtil en jævn og homogen blanding opnås.
Vi former kugler med dejen og flad den lidt. Vi skærer på en original måde, hvis vi ønsker det ved hjælp af en kageudstikker.
Læg småkagerne på en bageplade med bagepapir, så der er lidt mellemrum mellem dem. Vi koger dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 10 eller 15 minutter.
Når småkagerne er bagt, lad dem køle af på en rist.

Opskrift inspireret af billedet af Kogebog ...

Recetín

Pistaciecookies, gave til mors dag