Lilla broccoli suppe, vegetarisk valentine

skaldyr4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Vant til det grønne af broccoli, vil den lilla farve på en af ​​dens sorter hjælpe os med at forberede en vegetabilsk fløde, der det åbner vores mave på vores Valentins menu. Et godt forslag til vegetarisk køkken.

lilla broccoli creme

Udskriv opskrift

Vant til det grønne af broccoli, vil den lilla farve af en af ​​dens varianter tjene os til at forberede en lækker vegetabilsk creme

lilla broccoli creme
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: supper
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 lilla broccoli
  • 1 mellemstore kartoffel
  • 1 lilla løg
  • 250 ml. af madlavningen
  • 250 ml. kondenseret mælk
  • hvid eller lyserød peber
  • lidt varm paprika
  • 2 spiseskefulde æblecidereddike
  • olivenolie
  • sal

Preparación

  1. Svits det snittede løg i en gryde eller stegepande med olivenolie og lidt salt til det er godt pocheret. Vi reserverede.

  2. Kog broccolien opdelt i buketter og den hakkede kartoffel i saltvand. Når grøntsagerne er møre, tages de af varmen. Reservér den nødvendige bouillon og dræn ingredienserne.

  3. I en gryde blander vi broccolien, kartoflen, det stegte løg med lidt af dets olie, den inddampede mælk, bouillonen og krydderierne efter smag, undtagen eddike. Vi pisk alle ingredienser godt, indtil vi får en glat creme, som vi kan si, hvis vi ser det nødvendigt.

  4. Tilsæt nu eddike. Vi gør det på dette tidspunkt, så farven bliver mere pink. Smag til med salt og peber og server.

billede: Frokostkasse


Find andre opskrifter på: Helligdage og specielle dage, Valentins opskrifter, Suppeopskrifter, Vegetaropskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.