Vi vender hjem efter broen. Nul ønske om at forberede middag og lidt i køleskabet. Kartofler mangler aldrig derhjemme. Og i køleskabet har vi en pakke bacon, en anden med ost, en karton fløde, der er normalt også smør ... Og rustik skivet brød stadig med en god dato! Skal vi lave en anden sandwich? Med kartofler, ja! Sprød på ydersiden og buttery på indersiden. Du vil se.

Cremet sandwich med kartoffel og bacon

Udskriv opskrift

Denne cremede bacon og kartoffel sandwich opskrift er perfekt til enhver hurtig snack eller middag, hvor vi ikke har lyst til at lave meget mad

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: picnic
Portioner: 1

Samlet tid:

Ingredientes

rustikt skivet brød
1 kartoffel
2 skiver bacon
2-3 spiseskefulde flydende fløde
2 skiver cheddarost
mayonnaise
hvidløgs pulver
purløg eller purløg
smør
olie
peber
sal

Preparación

Vi starter med at koge kartoflerne. For at gøre dette skærer vi dem i ikke meget tynde skiver og lægger dem i en gryde med olie i et par minutter for at brune dem på begge sider.
Når de får en god farve og er sprøde, salter og peber vi dem let og drysser med lidt hvidløg. Vi reserverer i gryden.
I en anden stege steges baconen på begge sider, indtil den er sprød og gylden.
Skær to skiver af et sprødt brød og pensl ydersiden af hver med smør.
Indeni putter vi en spiseskefuld flydende fløde på hver skive, som giver sandwichen en glathed.
Vi dækker en af brødskiverne med en skive cheddarost. Fjern fedtet fra kartoflerne og baconen ved hjælp af køkkenpapir og læg dem på brødskiverne.
Hæld lidt fløde eller mayonnaise oven på kartoflerne og pynt med lidt finthakket forårsløg eller purløg.
Læg endnu en skive ost og dæk med den anden skive brød.

Recetín

Cremet sandwich med kartoffel og bacon