Sorte riskroketter, der er en fest værd

indkommende4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Disse kroketter lavet med sort ris De er ud over at være nye meget rige. Ris er en ingrediens, som de altid spiser godt. Og trin, sort ris er en skål, der kan serveres med blæksprutter, muslinger eller anden fisk. Prøv også at sætte det i kroketterne for at gøre dem mere komplette.

Et tip, disse kroketter, som sort ris, er endnu rigere, hvis du dypper dem i aioli. Selvfølgelig du kan drage fordel af en sort ris, som du har tilbage til at lave kroketterne.

Sorte ris kroketter

Udskriv opskrift

De kan altid lide kroketter, men disse sorte ris er brutalt gode. Der vil ikke være nogen tilbage på tallerkenen

Sorte ris kroketter
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 200 gr. af runde ris
  • 30 ml. blæksprutteblæk
  • fiskebestand
  • 2 spiseskefulde koncentreret tomatpure
  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • peberfrugter
  • 2 æg
  • 150 ml. flydende fløde
  • olivenolie
  • brødkrummer
  • æg
  • safran
  • salt og peber
  • nogle fisk eller skaldyr

Preparación

  1. Svits først løg og hvidløg i olivenolie ved svag varme.

  2. Når de er møre tilsættes ris og blæksprutteblæk og koges i et par minutter

  3. Dernæst tilsætter vi fiskebouillonen og koger i ca. 15 minutter og tjekker om det er nødvendigt at tilføje mere bouillon, da vi skal have en ris, der ligner risotto

  4. Når tiden er gået, tilsæt tomatpure, safran og paprika og kog i yderligere 5 minutter.

  5. Tilsæt i sidste øjeblik fløde og æg under konstant omrøring og kog over svag varme, indtil blandingen tykner.

  6. Vi vil have sat den valgte fisk eller skaldyr på det passende tidspunkt i henhold til dens tilberedningstid.

  7. Stil dejen til side til afkøling

  8. Nu kan vi lave kroketterne og overtrække dem med brødkrummer og æg

  9. Steg kroketterne og dræn dem.

billede: gourmetmerlin, worldsacatun


Find andre opskrifter på: indkommende, Helligdage og specielle dage

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.