(30 stemmer)
Indlæser ...
Lad os forberede en simpel salat kartoffel, gulerod og hårdkogt æg, som vi vil tilføje naturlig tomat for at gøre det mere forfriskende. Vi lægger denne salat på en seng med sauterede svampe.
For at springe dem over svampe vi bruger en dråbe ekstra jomfru olivenolie og aromatiske urter at vi kan lide mest.
Salat med en seng med svampe
En anden måde er at servere den russiske salat.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: salater
- Portioner: 4
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 5 kartofler
- Gulerødder 3
- 1 løvløv
- Vand til madlavning
- 3 æg
- 2 Tomate
- Sal
- mayonnaise
- 200 g svampe
- Ekstra jomfru oliven olie
- Tørrede aromatiske urter
Preparación
Vi sætter de vaskede kartofler i en trykkoger og med et lille snit i huden vaskes gulerødderne også og med et andet snit og også laurbærbladet. Vi laver mad under pres (tiden afhænger af vores gryde).
Kog æggene i en gryde med ledningsvand og lidt salt, cirka 15 minutter er nok.
Når kartoflerne, gulerødderne og ægene er kogte, skal du fjerne dem fra vandet og lade dem køle af. Dernæst skræller og hugger vi alt.
Vi skræller tomatene og hugger dem også.
Vi lægger disse ingredienser i en stor skål og blander.
Vi tilsætter salt og mayonnaisen, som vi finder nødvendig. Vi blander godt.
Vi renser svampene og skærer dem i skiver.
Vi sætter svampene i en gryde med en drys af ekstra jomfruolie og tørrede aromatiske urter. Vi sauterer dem i et par minutter.
Vi serverer ved at lægge et lag sauterede svampe i bunden af tallerkenen og et salatbjerg ovenpå.
Hvis vi vil, dekorerer vi med friske purløg.
Mere information - Sauterede kartofler med aromatiske urter