Russisk salat til de små

Preparación

1. I en gryde skal du lægge en finger med vand og placere kartoflerne, gulerødderne skrællet og skåret i terninger, ærterne og æggene, dækk og kog alt i ca. 20 minutter.

2. Vi lægger kartoflen i en skål og moser den. Tilsæt gulerødderne, ærterne, de hakkede æggehvider, de 2 dåser tun, olivenene og mayonnaisen. Vi rører alt godt og lader det være i køleskabet.

3. Når salaten er kold, placerer vi den på en tallerken og bruger en plettering til at give den form af vores dukke.

4. Med det andet æg, vi har, skræller vi det, skærer det i halve og sætter det i form af øjne oven på salaten. Pynt med et salatblad og nogle zucchini-strimler.