Fordøjelseskiks med chokolade eller kogeplader

Preparación

1. Bland på den ene side de tørre ingredienser, det vil sige melet med havreflagerne, sukkeret, sodavandets bikarbonat og saltet.

2. Tilsæt det skårne og blødgjorte smør og bland det med hænderne, indtil ingredienserne er godt blandet.

3. Vi danner en vulkan med denne sandede masse og i midten hælder vi den flydende fløde og 2 spiseskefulde vand. Bland igen indtil vi har en homogen masse. Vi danner en bold.

4. Stræk dejen med en kagerulle og klemt mellem to ark bagepapir eller film, indtil den er 3 mm tyk. Skær småkagerne ud med en kageudstikker eller mundingen af ​​et glas og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

5. Bag kagerne i den forvarmede ovn, indtil de er gyldenbrune. Lad dem køle af på en rist.

6. Imens smelter vi chokoladerne og fordeler det på de i forvejen kolde småkager.

7. Lad toppingen stivne ved at lægge småkagerne på non-stick papir.