Oreo-cookies til en valentinsnack

Preparación

1. Rist de malede mandler let på en pande, til de får en flot gylden farve. Når mandlen er afkølet fortsætter vi med opskriften.

2. Derefter blander vi de tørre ingredienser, det vil sige de malede mandler og melet, kakaopulveret, en knivspids salt og en tredjedel af sukkeret.

3. Separat pisk det blødgjorte smør med resten af ​​sukkeret med en stavmixer, indtil cremen er hvid.

4. Bland smørcremen med mandel- og kakaopræparatet, indtil du får en homogen masse. Vi danner en kugle og pakker den ind i plastikfilm. Lad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter.

5. Dernæst strækker vi dejen med en kagerulle for at efterlade den omkring en halv finger tyk. Skær dejen i hjerter og læg dem hver for sig på en bageplade beklædt med bagepapir.

6. Vi koger kagerne i en forvarmet ovn ved 160 grader i 15 minutter.

7. Når de er afkølet på en rist, fylder vi dem parvis med cremen. (Klik på linket for at se opskriften).