(12 stemmer)
Indlæser ...
Der er intet som ske retter På denne tid af året. Supper og bælgfrugtgryderier ønsker, men vi kan ikke altid huske at lægge bønner eller kikærter i blød. For når det sker, er der dagens opskrift: a hurtig hvid bønnestuvning.
Vi bruger dåse bønner, men det betyder ikke, at det holder op med at være rig. Vi serverer dem med deres kartofler og også med gulerødder. Hvad vil du være mere konsekvent? Nå, også indarbejde pølse, tøv ikke.
Følg fotos trin for trin, som hjælper dig med at forstå, hvordan du laver dem.
Hurtig hvidbønnestuvning
En hvid bønnerist, som vi vil bruge dåse bønner til. Hvis vi en dag ikke har meget tid til at lave mad.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: supper
- Portioner: 4-6
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- Ekstra jomfru oliven olie
- 30 g løg
- Cirka 120 g gulerod
- To kartofler (ca. 250 g)
- 2 fed hvidløg
- 800 g vand eller bouillon
- 720 g dåse hvide bønner (vægt af bønner, når drænet)
- Sal
- 1 tsk mel
- 1 tsk paprika
Preparación
Vi forbereder grøntsagerne og skræller dem.
Vi hugger løg.
Vi lægger lidt olie i gryden og tilsætter løg. Vi sauterer det. Dernæst hugger vi guleroden og tilføjer den.
Vi hugger kartoflen.
Vi tilføjer det til gryderet.
Vi tilføjer vandet, hvidløgsfed og laurbærbladet. Vi lader grøntsagerne koge. Cirka 20 minutter vil være nok.
Vi dræner og lægger bønnerne under strømmen med koldt vand.
Vi lægger dem i gryden, hvor vi har resten af ingredienserne.
Vi lader alle ingredienserne koge sammen i et par minutter.
I en lille gryde tilsætter vi to spiseskefulde olie, og når det er varmt, tilsæt teskefuld mel og paprika. Sauter et øjeblik.
Vi tilføjer denne blanding til vores gryderet og lader den koge, alt sammen, i yderligere ti minutter.
Vi tilsætter lidt mere salt, hvis vi finder det nødvendigt.
Vi tjener.
Mere information - Linser med chorizo