Ølis, opskrift mod varme

dessert4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Kold og nærende måde at nyde øl i denne varme weekend, der præsenteres for os. Selvom den er lavet af øl, er det ikke mere kompliceret at forberede denne is end de andre. Ville du servere is som dessert, eller ville du tør med en salte tallerken?

øl is

Udskriv opskrift

Kold og nærende måde at nyde øl på i denne varme weekend foran os. Har du nogensinde prøvet øl-is?

øl is
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: dessert
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 8 æggeblommer
  • 1/2 kop sukker
  • 1 kop øl
  • 1 kop flødeskum

Preparación

  1. I en skål piskes æggeblommerne med sukkeret, indtil der dannes en ensartet, blegfarvet blanding.

  2. I en gryde sætter vi fløden og øllet over lav varme i et par minutter uden at holde op med at røre.

  3. Tilsæt langsomt blandingen af ​​sukker og æggeblommer og fortsæt med at røre, indtil blandingen har en meget tyk og cremet konsistens, der ligner smeltende is. Lad hvile et par minutter af varmen.

  4. Læg gryden med isen på en stor skål med isterninger. Når den er kold, sætter vi den i fryseren og venter på, at den størkner. Hvert 45. minut er godt og omrøring af isen, så den ikke krystalliserer.

Opskrift inspireret af billedet af Madblogga


Find andre opskrifter på: Isopskrifter, Originale opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Henry sagde han
    siden 1 år

    Er det muligt at lave denne opskrift til at sætte dem på en pind og i en pose?

    Svar til Henrry