Gremolata Crusted Fish Loins

fisk4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (16 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Nogle gode magre lænder uden ubehagelige knogler af kulmule, torsk, laks, sværdfisk ... er perfekte til at lave denne opskrift, der kræver få ingredienser, og som koster lidt arbejde at gøre. Når det er sagt, vil jeg forklare dig, hvad der er gremolata.

Nå, den gremolata Milanese er en slags grøn hakket på basis af rigelig persille, hvidløg og citron, alt sammen rå. Det er en god base for en sauce og fungerer også som gratin eller til at påklæde salater eller grillet kød og fisk.

Gremolata Crusted Fish Loins

Udskriv opskrift

Nogle gode magre lænder og uden ubehagelige pigge af kulmule, torsk, laks, sværdfisk... er perfekte til at lave denne opskrift

Gremolata Crusted Fish Loins
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: fisk
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 4 fiskefileter renset for hud og knogler
  • 2 skiver brød
  • 1 spsk olie
  • 1 fedd hakket hvidløg
  • hudskal af 1 citron
  • 4 spiseskefulde hakket persille
  • peber
  • sal

Preparación

  1. Først forbereder vi gremolataen, som vi tilføjer brød til.

  2. Hak persillen fint, bland den med citronskal og godt knust hvidløg.

  3. Tilsæt en spiseskefuld olie, knus brødet, salt lidt og bland med gremolataen.

  4. Læg laksefileterne i et bradefad, krydr med salt og peber og fordel et lag gremolata på hver enkelt, tryk ned, så det hæfter godt.

  5. Bages i ca. 15 minutter ved 200 grader indtil vi ser at fisken er stegt og gratinen er sprød og gylden (lad evt. kun den øverste del af ovnen stå tændt efter endt tilberedning)

billede: lolakøkken


Find andre opskrifter på: Bagte opskrifter, Kødopskrifter, Nemme opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Melania sagde han
    siden 13 år

    Jeg lavede denne opskrift med kyllingefilet, og den var også lækker ... den er let at lave og super anderledes. jeg elskede

    Svar til Melania
    1.    Alberto Rubio sagde han
      siden 13 år

      Sådan kan vi lide Melania, at du eksperimenterer med varianter af vores opskrifter! Alt det bedste

      Svar til Alberto Rubio