Tun mousse

fisk8 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Uanset om det er at sprede på ruller eller tjene som en første retter, er tunfisk en opskrift, som kun få mennesker vil afvise. Det har en delikat smag, en cremet struktur og nu om sommeren er det behageligt at drikke koldt. Hvis du vil servere en tunbaseret skål, skal du prøve at lægge den med grøntsager eller anden fisk. Det er også godt med en salatdressing.

Tun mousse

Udskriv opskrift

Har du nogensinde prøvet en tunmousse? Perfekt til at smøre på brød, du vil kunne lide denne opskrift

Tun mousse
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: fisk
  • Portioner: 8
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 400 gr. drænet tun på dåse (6- dåser)
  • 350 gr. flødeost
  • 100 gr. mayonnaise
  • 50 ml. af vand
  • 10 gr. pulveriseret gelatine
  • 150 gr. flødeskum
  • 5 spsk citronsaft
  • peber og salt

Preparación

  1. Vi fugter gelatinen med det varme vand og opløser det godt.

  2. Bland mayonnaise, ost og citronsaft i en skål.

  3. Vi sæsoner.

  4. På den anden side monterer vi den meget kolde creme med de elektriske stænger for at efterlade den cremet, uden at efterlade den meget hård

  5. Vi indarbejder det i den tidligere forberedelse.

  6. Tilsæt det næsten kolde gelatinevand og tunen og bland godt

  7. Smag til med salt og peber og hæld moussen i en form

  8. Vi afkøler omkring 3 timer for at forblive konsistente.

billede: poetiquementgourmande


Find andre opskrifter på: Fisk Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Johanna rogel sagde han
    siden 5 år

    For hvor mange portioner giver denne opskrift?

    Svar til Johanna Rogel