(18 stemmer)
Indlæser ...
Hvis du ikke har prøvet brød på panden Du kan ikke lade mere tid gå. Det er fantastisk og passer godt til alt. Vores indisk brød Det tjener til at ledsage måltider og også til at fylde det med vores yndlingsingredienser.
Vi bliver nødt til at have nogle stigende tider, som det normalt sker, når vi laver de fleste brød. Men i dette tilfælde har vi ikke brug for en ovn. Vi tilbereder det i en non-stick gryde med et stænk olie.
Y koger i løbet af få minutter. Det er også meget nemt at vide, hvornår man skal vende det: nogle bobler på overfladen vil ikke fortælle os det.
Hop op med at forberede det, for jeg er sikker på, at du vil elske det.
Indisk brød med yoghurt
Med meget få ingredienser skal vi tilberede et lækkert brød. Og ingen ovn.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: masserne
- Kalorier: 190
- Portioner: 5
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 40 g vand
- 140 g usødet almindelig yoghurt
- 5 g frisk bagegær
- 300 g mel
- 1 / 2 teskefuld salt
Preparación
Kom vand, yoghurt og gær i en skål.
Vi blander.
Vi tilføjer melet.
Vi blander alt, først med en træske. Tilsæt saltet og fortsæt med at blande med hænderne.
Vi tog vores dej ud til disken og æltede den i et par minutter.
Vi putter vores dejkugle i skålen og lader den hæve. Jeg har ladet det stå i et par timer, men det afhænger af temperaturen derhjemme.
Vi deler dejen i 5 portioner.
Rul hver del ud med en kagerulle, og danner en tynd skive.
Når vi har forlænget de 5 portioner, lader vi dem hvile i cirka en time.
Vi putter lidt olie i en non-stick pande og sætter en af skiverne. Efter et par minutter vil nogle bobler dukke op som dem, der ses på billedet.
De bobler indikerer, at det er tid til at vende brødet. Vi koger det og bruner det også på den anden side, og vi har allerede vores første brød klar.
Vi koger de andre fire brød.
Mere information - Brød med surdej