(45 stemmer)
Indlæser ...
Denne frikadelle vil få både forældrene og de små i huset til at forelske sig. Den er perfekt at tage den ved stuetemperatur og ledsage den med en god salat. Læg mærke til, hvordan det er forberedt trin for trin!!
Farsbrød
Har du lyst til at tilberede et kødbrød? Denne frikadelleopskrift vil få både forældrene og de små i huset til at forelske sig.
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: kød
- Portioner: 8
- Samlet tid:
Ingredientes
- 400 g kogt skinke
- 150 gr bacon i terninger
- 400 gr hakket svinekød
- 2 spiseskefulde hakket persille
- Sal
- Friskmalet peber
- Jordnøddermus
- 4 hårdkogte æg, skrællet
- 1 pisket æg
- En plade med frisk butterdej
- En spiseskefuld olivenolie
Preparación
Forvarm ovnen til 180 grader.
Forbered en aflang form, og smør den lidt med olivenolie, så det senere er nemmere for os at støbe den ud.
Sæt æggene til at koge, og når du har dem kogt, pil dem og lad dem være reserveret.
Når du har den smurte form, ruller du butterdejen ud og sætter den på beholderen. I en skål blandes den kogte skinke i tern, baconen og det hakkede kød sammen med persille, salt, peber og muskatnød.
Læg en tredjedel af køddejen, som vi har tilberedt, på butterdejen og læg æggene lodret.
Læg derefter resten af kødet, som du havde reserveret, indtil du fylder formen helt.
Luk med butterdejen og mal med et sammenpisket æg, så det lukker godt overalt.
Lav et lille hul i midten af rosinen, så kødet steger hurtigere, og mal hele dejen igen med sammenpisket æg.
Bag i cirka 45 minutter ved 180 grader, til du kan se, at dejen er blevet gylden. For at kontrollere, at kødet er stegt korrekt, prikker du kagen ved hjælp af en nål.
Når den er klar, kan du tage den varm eller kold.
Lad os nyde det!