(19 stemmer)
Indlæser ...
Hvad hvis vi giver pommes frites, som vi normalt forbereder et særligt strejf til en ferie som i dag? De er helt sikkert lækre. Hvilke ingredienser kan vi tilføje? Hvis du ønsker at give pommes frites en meget speciel smag, skal du ikke gå glip af denne opskrift, nogle lækre fries med parmesan, der skal dø for. Gå ikke glip af, hvordan du gør dem trin for trin!
Parmesan ristede kartofler
Disse parmesanristede kartofler er lækre og er en sundere måde at spise kartofler derhjemme.
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: indgående
- Portioner: 4
- Samlet tid:
Ingredientes
- 4 mellemstore kartofler
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 4 hvidløgfedd, hakket
- ½ tsk Maldonsalt
- ¼ tsk sort peber
- 100 gr revet parmesanost
- 1 spsk hakket persille
Preparación
Rens kartoflerne og fjern det overskydende sand, for vi skal ikke skrælle dem. Så prøv at bruge kartofler, der ikke har for meget skind. Skær kartoflerne som du plejer stegte, og når du alle har skåret dem, lad dem hvile i cirka 30 minutter, i en beholder med vand helt tildækket.
Forvarm ovnen til 180 grader. Dræn kartoflerne og tør dem. Mal dem med olivenolie og top med hakket hvidløg, salt og peber. Læg bagepapir på en bageplade og fordel kartoflerne i et enkelt lag og bag dem i cirka 30 minutter, vend kartoflerne hvert 10. minut.
Bland i en skål parmesanosten med persillen, og lige som du tager kartoflerne ud af ovnen, læg dem på en tallerken og drys parmesan- og persilleblandingen ovenpå. Server straks. Lækker!!
Arrea !! Jeg er nødt til at gøre dem, det ser mere godt ud, de har, de har været perfekte
Kisses
Tak Mayte! De er lækre! :) Du fortæller mig, hvordan de blev :)